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蝎子在很多方面价值的列举?咨询:18856819888

时间:2019-5-16 14:15:53 作者:蝎子养殖网 浏览:1079次         标签蝎子养殖知识  蝎子价值与功效  蝎子养殖前景  蝎子养殖技术  蝎子养殖方法
分析蝎子有哪些价值:蝎子的用途很多,有很大的食用价值和药用价值,今天,蝎子养殖网就来为大家详细分析下蝎子的价值。
蝎子的食用价值
在饮食方面,可谓五花八门,花样百出。餐桌上,中华蝎子宴被列入国宴,已享誉全球;油炸全蝎、椒盐全蝎、全蝎神功被作为各大宾馆、饭店,酒楼的名菜,备受国内外食客的青睐。现已逐渐向老百姓餐桌转移,食用量将超过药用量。若是将来药用方面主要应用活性蝎毒,通过人工活蝎采毒后,蝎子又可用为餐桌美味佳肴,两全其美。经常食用蝎子,对人机体有良好的袪风、解毒、止痛通络、消除疲劳、保健等功效。目前,已成为产品的有全蝎罐头、蝎精口服液、蝎酒等几十种,全蝎作为产品开发,已形成“星火燎原”之势,其前途不可估量。另外,蝎子在工艺美术方面也有了应用,如蝎子艺术品等。
我国蝎子大菜的总结
蝎子营养丰富,体内含有特殊的蛋白质,自古来就是人们餐桌上的美味。将蝎子油炸后又鲜又脆,异香扑鼻,是招待贵宾的上等佳品。用白酒浸泡全蝎而成的蝎酒,具有息风止痉、解毒散结、通络祛痛和保健抗癌的功效。
近年来,由于人们在饮食方面对营养、风味和保健功能越来越讲究,蝎子作为一种特殊食品已登上了各种宴席的大雅之堂。在广东、、河南、安徽、陕西、上海、北京及全国各地都有各具特色的全蝎食品,如“蝎子爬雪山”、“雪山飞狐”、“蝎茸羊羹”、“龙戏钳蝎”、“群蝎戏虾”等大菜。最有名的当数西安市的“刘氏蝎子宴”,原江泽民总书记曾去品尝过,并赋诗“看了兵马踊,吃了蝎子宴”进行称赞。
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